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型番: 4974507141039
丸大豆を100％使用した、ＪＡＳ規格特級・超特選の減塩醤油です。 長年培った追い麹仕込、その他の技術を駆使した製法により、通常のこいくちしょうゆよりナトリウム分を50％カット（8.4％）しました。 食塩分を気にされる方には、お薦めの逸品です。 ... 詳細 →
型番: ZCNV000095
料理全般に 強いコク ほのかな甘み ■無添加 鈴鹿山系伏流水 天然醸造法 木樽で3年以上長期熟成 杉樽仕込み200年 ■やや淡い色合い ■塩分約14.0％ 丸大豆・小麦（滋賀・石川産）、天日塩（オーストラリア産） 720ml 詳細 →
型番: 0000049491012
瀬戸内の気候風土と微生物の力を活かした昔ながらの醸造法が特徴。 国産の丸大豆と小麦を使用。遺伝子組み換えの原料は使用していません。 醤油造りに最適な気候風土に恵まれた瀬戸内海の小豆島で、... 詳細 →
型番: 0000049491005
型番: ZCNV001065
秋田産の大豆、米を使用したすっきりとした味わいが特長の天然醸造醤油。 豊かな風味・芳香・自然の色合いと、三拍子そろっています... 詳細 →
型番: ZCNV000442
国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、杉の木桶で約1年間仕込んだ本醸造醤油です。 木桶に蔵独自の酵母菌や乳酸菌がたくさん住み着き、深みがあり香りの良い醤油を醸します。旨み成分を多く含み、豆腐や刺身などのつけ醤油はもちろん、煮物... 詳細 →
型番: ZCNV000907
国産有機小麦、有機大豆で仕込んだ、木桶仕込み天然醸造醤油に、鰹だし、有機発酵調味料を加えた玉子かけごはんによくあうだし醤油。玉子かけごはんはもちろん、目玉焼きや卵焼き、いくら、冷や奴や納豆、おひたしなどのかけ醤油としてもおすすめです 原材料 有機醤油、有機醗酵調味料、鰹節荒削り 内容量 150ml 詳細 →
型番: ZCNV000091
和食全般に コクと旨みが濃い ほのかな甘み ■無添加、神泉水使用 天然醸造法 木樽で2夏以上長期熟成 ■仕込水にしょうゆを半分使った再仕込み風 ■やや濃い色合い ■塩分約16.9％ 丸大豆（青森・新潟・秋田産）、小麦（埼玉産）、天塩 1000ml・1800ml入からお選びください 画像は1000mlの物です 詳細 →
型番: ZCNV000090
有機JAS認定品 濃厚で深みのある味 つけ醤油などの生使いに ■無添加、神泉水・海の精使用 天然醸造法、木樽で2夏以上長期熟成 生醤油（非加熱） ■火入れをしていないので香りが高い ■やや淡い色合 ■塩分約15.9％ 有機大豆（埼玉・青森・岩手・秋田産）、小麦（埼玉・青森・岩手・秋田産）、海の精... 詳細 →
型番: ZCNV000092
関西風の料理や色をつけたくない料理に やや辛口 ■無添加 海の精使用 天然醸造法 木樽にて1年以上長期熟成 ■塩で味をつけ、しょうゆで仕上げるタイプの料理に ■淡い色合い ■塩分約16.0％ 丸大豆・小麦（国内産）、海の精 500ml 詳細 →
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