きのこ

ぶなしめじ

型番: ZCNV000445

189 
POD要ファーム

ぶなに生えるのでぶなしめじ。しめじ特有の苦みが少ないのが特長です。 「香り松茸、味しめじ」と言われるように、しめじには旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸が非常に多く含まれています。煮くずれしにくいので煮物や炒め物をはじめ、幅広く利用できます。 100g 詳細 


エノキダケ

型番: ZCNV000444

137 
夜間瀬ASS

噛むとやわらかいえのきですが、身が太めで型崩れしないため、火を通してもしゃきっとした食感が楽しめます。 ビタミンやカリウム、リン、ナイアシン、食物繊維などを含み、栄養たっぷりながら、料理をしてもカロリー控えめでうれしいきのこです。 100g 詳細 


エリンギ(白あわび茸)

型番: ZCNV000450

210 
小川きのこ園

「松茸の歯ざわり」ともいわれるエリンギ。 バター焼きやオイスターソースで中華風炒め物にしたり、網で焼いてもみじおろしとポン酢でいただくのも格別です。 100g 詳細 


ブラウンマッシュルーム

型番: ZCNV000447

221 
長谷川農産

手軽で便利な使い切りパックのブラウンマッシュルームです。 表面が茶色で、ホワイト種に比べ肉質がしまっていて香りがとてもよいので火を通す調理に向いています。シチュー、ミートソース、グラタン、オムレツなどにどうぞ。 60g 詳細 


ホワイトマッシュルーム

型番: ZCNV000446

221 
長谷川農産

生でおいしい。スノーホワイトと呼ばれる品種です。 香りがよく甘みがあり、歯ごたえもよいのが特長。生のままサラダのほか、炒め物、パスタ、シチューなど幅広く使えます。 60g 詳細 


原木生椎茸 130g

型番: ZCNV000443

299 
POD要ファーム

北海道産のミズナラのホダ木に菌を植え込み、じっくりと育てました。独特な香りが広がる、深みのある味わいです。※検出値:4.9Bq/kg。最新の放射性物質分析検査結果。セシウム134・137合計値   130g 詳細 


舞茸

型番: ZCNV000449

305 
那須バイオファーム

見つけると思わず舞うほど珍重してきたといわれる舞茸です。 香りや味がよく、歯ごたえがあります。炊き込みご飯や煮物・鍋物など和食にしたり、バター炒めなどがおすすめです。 100g 詳細 


黄金タモギ茸

型番: ZCNV000971

220 
蟹江きのこ園

だしのよく出るきのこですのでお吸い物などにもおすすめです。黄金たもぎ茸に豊富に含まれる「β-グルカン」は免疫細胞を活性化し、成人病等に効果が期待できると言われています 1p約60g 詳細 

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