無添加調味料

マスコバド糖は、サトウキビをゆっくり煮詰めて自然乾燥した粉末黒砂糖です。生成を一切しないことによる豊富なミネラルとサトウキビ本来のやさしい甘さ、精蜜のコ ク、あっさりとした後味が特徴。 コーヒー に、お菓子作りに、煮物料理に。何にでもお使いいただけます。  ... 詳細 →

静岡・新丸正の鰹節をベースに北海道・南茅部産の真昆布と島根・やさか共同農場の干し椎茸を加えてつくりました。 使いやすいスティックタイプ。手軽に本格だしがとれます。 原材料　乳糖/食塩/酵母エキス粉末/砂糖/昆布粉末/鰹粉末/椎茸粉末 5g×12 詳細 →

北海道・南茅部産の真昆布をベースに静岡県・伊豆中央椎茸会の天日干し椎茸を加えてつくりました。 抽出エキスではなく、素材を微粉末加工してそのままブレンドし自然な風味を活かしました。使いやすいスティックサイズで、手軽に本格だしがとれます。 原材料　乳糖、食塩、酵母エキス粉末、砂糖、昆布粉末、椎茸粉末... 詳細 →

特製ローストオニオンをベースににんにく・香辛料・にがり再製塩で味を整え、畜肉エキスを使わずにつくりました。 使いやすいスティックタイプで手軽に洋風だしがとれます。 原材料　乳糖、食塩、酵母エキス粉末、野菜粉末、香辛料、砂糖 5g×12 詳細 →

濃厚なゴマの風味と香り サラダやゴマだれに 卵・乳製品不使用 ■添加物不使用 ■練り胡麻をベースに梅干しと りんご酢を加えてさっぱりと仕上げた ■ゆでた野菜、生野菜、冷しゃぶ、 ごまあえ、フライ、鍋物のたれ等に 原材料　菜種油(オーストラリア産)、洗双糖(国内産)、練り胡麻(ガテマラ産)、... 詳細 →

四国産のはだか麦、佐賀の大豆、天塩を原料に麦麹を使用した甘口味噌。塩分は８．４％。 鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、色の白い（若い）みそです。 キュウリをはじめ野菜にそのままつけて食べても美味しい 原材料　... 詳細 →

商品特徴 レモンのこだわり 　 イタリア産のオーガニックレモンを使用しています。 　現地で濃縮還元もせずにストレート果汁でただちに冷凍していますので、ポストハーベストの心配は全くありません。 本物へのこだわり... 詳細 →

さわやかな柚子風味のきいた、甘さを抑えた味噌です。原材料には有機農産物の大豆、自然海塩の海の精と洗双糖を使用しています。おかず味噌として夏はきゅうり、冬は大根、里いもなどにつけて食べるのに適しています 原材料　味噌、砂糖、塩、柚子 内容量　200g 詳細 →

塩とこうじを混ぜて醗酵させた、旨み調味料。浅漬け、魚や肉の漬込み、調味料や隠し味に。和・洋・中問わず、少量加えるだけで、コクと旨みたっぷりの料理に仕上がります 原材料　有機米(島根)、自然塩、糀菌(京都) 内容量　200ｇ 詳細 →

人気のやさかの「塩こうじ」の玄米麹版が新登場！野菜の漬け床、魚や肉を漬けて焼いたり、調味料や隠し味など、 和洋中さまざまな料理に   原材料　 有機玄米(島根)、自然塩、麹菌 内容量　200g 詳細 →