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商品レビュー

べにや長谷川商店 在来種の豆　十六ささげ

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型番: ZCNV000385

494 円

在庫あり
494 ポイント
北海道遠軽町で農薬も化学肥料も使わず、自家製堆肥のみを使用して栽培した北見地方の在来種豆です。
一莢に十六粒の実が入ることからこの名前がつきました。夏、さやごとゆでておひたしにしたり、お煮しめにして、そして残ったのを乾燥させて保存食として食べられていました。

200g
べにや長谷川商店
なし
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Taiganko 2012/11/21, 18:19

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在来種だからでしょうか？食べてみて生命力のようなものを感じました。またお味の方も豆本来の味がして、調味料に頼らなくても（最小限の味付けで）十分においしいような気がしました。

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